Inlägg publicerade under kategorin Nyttiga grönsaker,frukt och bär
Linser...sa du det till mig för 3 år sedan hade jag rynkat på näsan..uscha....
Nu har jag ju i flera månader varit tuff mot mig själv när det gäller att prova massor av olika nya produkter för att ändra min kost och att hitta nya favoriter i hyllorna....
Idag gjorde jag en sallad på bönor,linser och det är så gott.
Jag använde denna gången:
Fryst broccoli
Frysta haricoverts
En näve med wokgrönsaker
Fryst vitlök
Detta kokade jag upp snabbt i en grönsaks buljong och sedan kylde ner
Sedan skivade jag rödlök,paprika,tomater och blandade i det andra. Sköjde av bönorna och linserna och blandade ner
Gjorde en dressing på olja,balsamvingäger och salladskrydda och hällde över.
Bara att njuta till olika proteiner och denna vändan hade jag en burk med tonfisk och lite dressing till...
Prova dig fram i köket och hitta dina kryddningar...
Denna sallad kan du ha i kylen i ca 3 dagar så gör massor så har du till lunch och middag. jag kan till och med ibland ta detta till min äggröra på morgonen...
Kramiz på er Hea
Bra frukost är viktigt för att kroppen ska få komma igång och man behöver inte äta massor
Yoggi med lite bär och nötter är en perfekt start på dagen eller som mellanmål
Nu ska jag snart ge mig ut och ta en skön promenad
Kramiz
Hea
I forms tidning nr 11/2013 hittade jag lite ny energi...
Solskensbooster 1 port.
Topping :
6 mandlar
1 msk granatäppelkärnor
1 skiva mango
1 tsk frystorkad havstorn
rivet citronskal
Mixa alla ingredienser.Häll upp i en skål och dekorera och ät direkt.
Näringsinnehåll per por: Energi 269 kacl,protein 16 g, kolhydrater 28 g, fett 11 g,kostfiber 4,9 g
Bärbooster 1 port
Topping:
8 blåbär
1 jordgubbe
3 valnötter
1 tsk quinoflingor
färsk mynta
Mixa alla ingredienser. Häll i en skål och dekorera och ät direkt
Näringsinnehåll per port: Energi 264 kcal,protein 19 gram, kolhydrater 27 g,fett 10 gram,kostfiber 6,8 gram.
Nästa gång kommer två nya kickar till dig !!
Njut av läckerheter och bli PIGG !!
kramizar
Hea
Efter skolan åkte jag in till Coop,en affär som jag vanligtvis aldrig handlar på men tänkte att jag tar den på vägen hem.....
Här hade de en super disk med grönsaker och frukt och jag blev faktiskt imponerad. Handlade massor av grönt men även andra varor som jag kommer lägga ut senare ikväll vad vi kommer ha till middag !!
MUMS skriker Alwin lyriskt när jag kommer hem med allting...GRÖNSAKSUNGE som han är....
Jag fick med det mesta och till och med vattenmelon och jordgubbar som är gott att knapra på istället för massa godis som det nu är stopp för.....för mig...de andra för äta det men jag ska bara unna mig vid speciella tillfällen igen....
Vad brukar ni äta till fredagsmys hemma hos er....????
Har ni tips på nyttiga smaskiga varor som ni kan dela med er om.....så jag inte går i socker fällan på att bra tag framöver...ja,kanske lite under påsken klart.....men bara då....
Idag får det bli grönsaker i stavar som morötter,blomkål,gurka,broccoli och så vatten melon och jordgubbar med en vitlöks dipp......och ett glas rött.....
FÖR det är jag värd efter vår presentation idag om kön/klass/etnicitet som vår grupp gjorde och det blev jätte bra så vi ska vara stolta :)!!
Nu ska jag duka upp kvällsmaten och en bild kommer snart....Kanske vissa säger BLÄÄÄÄ
MEN jag vet att många säger.....MMMMMMMMMMums !!!
Kramizar och ha en underbar fredag
Havtorn - en vitaminbomb med nyttiga fettsyror | |
Havtorn är ett nyttigt bär med syrlig smak. Havtorn är bra för hela kroppen och studier visar att bären kan hjälpa mot såväl fetma, högt kolesterol, cancer som leverskador. | |
Havtorn har omskrivits som hälsobär ända sedan 700 år eK. I Kina används havtorn som medicinalväxt mot inflammationer, hosta, matsmältningsproblem och infektioner.
Havtorn är en bärbuske som växer vid Himalayas sluttningar, i Asien, Europa och Sverige. I Sverige är havtorn fortfarande ganska okänd. Havtornbären förekommer främst vid havet längst ostkusten, men även i Norrbotten, Bohuslän och Öland.
Bären är små och gul-orange till färgen. Havtornbusken blir 30-50 år och kan som vild växt bli upp emot nio meter. Havtornbären mognar i slutet av augusti till slutet av september och kan därefter skördas.
Vitaminbomb
Det som är unikt med havtorn är att de innehåller omegafetter. Havtorn är troligen det enda bäret som innehåller fettsyrorna omega 3, 6, 7 och 9. Havtornbär är tillsammans med macadamianötter ensamma om att innehålla omega 7 i naturlig form. Omega 7 är viktig för en väl fungerande kropp och särskilt för cellmembran och tarmar.
Utöver de nyttiga fettsyrorna innehåller havtorn mängder med antioxidanter och vitaminer som A, C, E, K och B-vitaminer, även B12 och folsyra. Antioxidanterna består bland annat av karotenoider, flavonoider, fenoler, fytosteroler och polyfenoler.
Havtorn finns att köpa som råsaft, juice, olja, marmelad, frysta bär eller havtornpulver. Färska bär finns inte att köpa dels för att fettinnehållet gör hållbarheten kort eftersom fetterna lätt härsknar och dels för att havtorn inte bildar något lösningsskikt mellan bär och stjälk. Det medför att det alltid kommer ut växtsaft vid skörden vilket minskar hållbarheten. I princip bör bär och saft frysas omedelbart efter skörden för att undvika mögel eller jäsning. I annat fall måste man tillsätta konserveringsmedel. En annan metod är att torka bären. Torkning sker normalt under 40 grader för att bevara så mycket näring som möjligt.
Havtorn och hälsa
En ny studie utförd vid Sunchon National University i Korea visar att havtornspulver kan minska bukfetma och kolesterolet. Studien gjordes på möss som åt en fettrik kost och de delades in i tre grupper varav en kontrollgrupp. De andra grupperna gavs antingen 1 procent eller 5 procents havtornspulver som tillskott till övrig mat.
Studien utfördes under sex veckor och man fann att de grupper som fått tillskott av havtornspulver inte gick upp i vikt och fick kraftigt minskad fettansamling i magområdet samt förbättrade plasmanivåer av leptin, triglycerider och totalkolesterol.
En undersökning vid Sveriges Lantbruksuniversitetet visar att extrakt av havtorn kan minska hastigheten som cancerceller delar sig på. Det visade sig att cancercellerna hämmades mer av mer koncentrerade extrakt än av svaga. Tjocktarmscancerceller hämmades mest av nypon, blåbär och havtorn medan bröstcancerceller påverkades starkast av nypon, svarta vinbär och havtorn.
Havtorn testades även på 128 hjärtsjuka patienter i Kina. Den kliniska studien visade att patienterna fick en minskning av kolesterol och förbättrad hjärtfunktion. De hade även mindre kärlkramp än de som enbart fick medicin. De intog motsvarande 10 mg flavonoider från havtorn tre gånger dagligen under sex veckor. Det motsvarar cirka 90 gram havtornbär per dag.
Andra studier visar att havtorn kan normalisera magsyran och motverka magsår samt att havtornolja kan skydda levern från skadliga effekter av giftiga kemikalier. Även havtornblad har på råttor visat ge skydd mot leverskador.
Olja från havtorn har visat sig kunna minska risken för blodproppar och verkar helande på slemhinnor samt stimulerar och återställer immunförsvaret. Havtornolja anses även motverka depression.
Skönhetsolja
Havtorn används flitigt i hudvårdsprodukter, främst i form av havtornolja från frö eller frukt.
Havtornoljan anses kunna lindra problemhud såsom acne, rosacea, eksem och torr hud. Oljan anses även bra för cellförnyelsen och har anti-age egenskaper samt dämpar inflammationer.
Den används även mot bränn- och strålskador. Efter Tjernobylkatastrofen användes bland annat havtornolja för att lindra strålskador på de drabbades hud. Ren fruktköttolja från havtorn har en strålningsskyddande faktor motsvarande solfaktor 4.
Havtorn & ingefärsmilkshake
Antal portioner: 4
Ingredienser:
1 pkt Polarica frysta havtorn
1 msk riven färsk ingefära
8 dl mjölk
3 dl isbitar
1 dl råsocker
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och häll upp i fyra glas.
Njut av en energi bomb
Kramizar
Här kommer bäret som är super nyttigt...
Tyvärr här nere på kusten fanns det inte mycket av dem i skogen så jag är glad att vi har kvar i frysen sedan förra året.
Perfekt att använda i smoothies, äta dem som de är, eller som hela bär i yoggi,fil osv...
Blåbär | *****
De blå bären (blåbär) på blåbär innehåller organiska syror, garvämnen och antocyanosider som är en antioxidant, denna finns också i svarta vinbär.
Blåbär är bra för ögonen och synen, mörkerseendet, även bra mot grön starr. Blåbär är bra mot blodcirkulationen i benen, åderbrock och inflammationer, och motverka blodproppar, högt blodtryck och sänker det onda LDL-kolesterolet. Även bra vid diabetes, reglerar blodsockret. se insulin. Blåbär är bra mot urinvägsinfektion samt utvärtes för läkning av sår. Är bra mot diarée. Blåbär innehåller ämnet polyfenoler som bl.a motverkar inflammationer i tarmen om blåbär tas tillsammans med probiotika(särskilt mjölksyrebakterier) och fibrer, till exempel ulcerös kolit. Bär som blåbär och havtorn har också visat sig ha effekt mot colon-cancerceller. Obs! Björbär har ett ORAC-värde på 2306 och är också en bra antioxidant. |
Njut av bären i massor !!
Kram
Hea
Här kommer en hat kärlek till grönsaker...
Man bara ÄLSKAR den men hatar att man ska lukta så illa !!
Jag har slutat bry mig för jag vill ha den i allt..
MUMS !!
Vitlök | *****
Vitlöken är bra för hjärtat, hjärt- och kärlsjukdomar, sänker blodtrycket och det onda LDL-kolesterolen. Den förtunnar blodet, något som minskar risken för blodproppar och stroke. Den anses också kunna vara bra mot ateroskleros (årderförkalkning). Vitlök är bakteriedödande, bra mot svamp, virusdödande samt slemlösande. Vitlök anses även vara renande, bra mot tungmetallersom kvicksilver och toxiner av olika slag. Se kroppslig rening. Det är det svavelaktiga ämnet allicin som ligger bakom de antibakteriella egenskaperna hos vitlök. Vitlök är även bramot inflammationer och reumatiska problem. Är bra mot förkylning. Vitlök är bra för bateriefloran i tarmarna då den tar död på skadliga bakterier men sparar nyttobakterierna. Se Probiotika. Vitlök är också ett insiktsmedel av rang då dethar visat sig bra mot myggor och fästingar. Vitlök är även förebyggande mot cancer, bl.a magcancer. |
Nu finns det ingen ursäkt varför vi inte ska äta denna ljuvliga grönsak så om någon klagar....
Tala om hur nyttig den är !!
Banan
| *****
Banan är den mest kolhydratrika frukten och är därför bra att ta i samband med fysisk träning för att snabbt ge extra energi,' innan, under eller efter träningen. Banan innehåller den naturliga sockerämnena glukos, fruktos och sackaros, se sockerarter och Banan är bra mot högt blodtryck då den innehåller mycket kaliumoch magnesium. Kaliumet kan vara bra för att motverka stress. Magnesiumet kan även vara bra mot huvudvärk. Banan innehåller pektin som är blodsockersänkande, är bra mot PMS, sänker det onda LDL-kolesterolet, renar även kroppen från toxiner, samt motverkar baksmälla. Banan har visat sig bra vi mag- och tarmsår. Bra mot magcancer. Banan innehåller aminosyran tryptofan som behövs för hormonetserotonin, vilket är bra för att motverka depressioner bl.a.
|
Jag kommer lägga in olika frukter och bär samt grönsaker som är nyttiga och livsviktiga i våra liv !!
Det är bara äta och njuta av dessa läckerheter !!
Hejsan och roligt att ni kikar in på min blogg !
NI FÅR GÄRNA KOPIERA MINA RECEPT MED BILDER MEN ALLA MINA BILDER TAGNA PÅ MIN FAMILJ OCH VÄNNER OSV STANNAR PÅ MIN BLOGG.
Tack !! // HELENA
Här är dagen efter min operation 113,5 kg...10 nov 2010
Gått ner 15 kg sedan starten !!
Gått ner 20 kg sedan starten
Gått ner 30 kg sedan starten
Här är jag nu....gått ner 35 kg sedan starten ..Säger bara WOW
JIPPI
Nu har jag tappt 45 kg !!
2 år efter min operation och jag har tappat 48,3 kg Min bröllopsdag 10 maj 2014
5 år har gått efter min operation och jag pendlar upp och ner....JUST nu väger jag 82 kg och vill ner några kilon...
Jag är STOLT !!
Startvikten : 21 okt 2010 var 117,8 kg
Nu började 21 dagars " "flyt"
Operationsdagen 10 nov
2010 : 113,5 kg -4,3 kg
24 Nov 2010 : 108,2 kg -5,8
8 Dec 2010 : 105,4 kg -2,8
26 Dec 2010 : 102,7 kg -2,5
1 Jan 2011 : 101,8 kg -0,9
21 Jan 2011 : 99.7 kg -2,1
2 Feb 2011 : 97,7 kg -2,0
9 Mars 2011 : 94,7 kg -3,0
3 April 2011: 91,7 kg -3,0
11 April 2011 : 91,1 kg -0,6
26 April 2011: 90,3 kg -0,8
27 April 2011 : 89,8 kg -0,5
18 Maj 2011 : 88,6 kg -1,2
28 Maj 2011: 87,3 kg -1,3
5 Juni 2011: 86,1 kg -1,2
18 Juni 2011: 85,4 kg -0,7
24 Juni 2011 : 84,2 kg -1,2
2 Juli 2011 : 83,8 kg -0,4
15 juli 2011 : 82,5 kg -1,3
3 Aug 2011 : 81,6 kg -0,9
14 Aug 2011 -82,1kg +0,5
22 Aug 2011: 82,0 kg -0,1
29 Aug 2011: 80,2 kg +0,2
5 sept 2011: 80 kg -0,2
12 Sept 2011: 79,3 kg -0,7
19 Sep 2011: 78,6 kg -0,7
26 sep 2011: 78,0 kg -0,6
8 Okt 2011: 77,4 kg -0,6
26 Okt 2011: 76,6 kg -0,8
10 Nov 2011 : 76,4 kg -0,2
1 Dec 2011 : 74,3 kg -2,1
14 Dec 2011:76,0 kg +1,7
21 Dec 2011 : 74,0kg -2,0
23 dec 2011: 73,3 kg -0,7
2 Jan 2012 : 74,7 kg +1,4
9 Jan 2012 :74,0 kg -0,7
16 Jan 2012:74,2 kg +0,2
23 Jan 2012:73,8 kg -0,5 kg
30 Jan 2012: 72,8 kg -1,0 kg
13 Feb 2012: 73,3 kg +0,5 kg
20 Feb 2012: 72,6 kg - 0,6 kg
27 Feb 2012: 71,7 kg - 0,9 kg
5 Mars 2012: 73,2 kg +1,6 kg
12 Mars 2012: 72,6 kg -0,8 kg
19 Mars 2012: 72,1 kg - 0.5 kg
2 April 2012 : 73,2 kg + 1,1 kg
23 April 2012 : 71,3 kg -1,9 kg
Har knappt vägt mig då jag haft världens platå men kör vi igen
27 Augusti: 70,3 -1,0 kg
3 September: 69,8 -0,5 kg
25 November:66,9 kg - 2,9 kg
2013:
17 juni 2013:70,8 kg + 3,9 kg
2014:
5 Januari : 75,6 kg + 4,8 kg
23 Februari: 77,8 kg + 2,2 kg
20 mars: 72,9 kg - 4,9 kg
14 April: 72,4 kg - 0,5 kg
Totalt minus = 45,4 kg
och nu ett BMI på ... 26,8
VILL gå ner till 63-65 kg
En gastric bypass operation är ett hjälpmedel för att gå ner i vikt när man provat allt annat från tex olika dieter,piller ,soppor osv och man inte kan klara av att hålla kvar en stabil vikt.
Övervikt är en stor folksjukdom i dag och värre blir det hel tiden. Det finns massor av olika orsaker till en övervikt och tänk på att alla människor är inte lika. Operationen passar inte för alla, och man ska veta att det är ett verktyg bara och man får slita varje dag för att ändra hela sitt liv. man måste ändra inställningen till mat och motion för att inte längre fram börja gå upp i vikt igen !!
Går du och funderar på om det är en utväg för dig..TIPS:
Läs allt du kan om operationen eller prata med en kunnig läkare
PUSHA
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|