Inlägg publicerade under kategorin Frukost recept

Mörkt bröd älskar jag....Men barnen vill ha ljust !!

Av Helena Laaksonen - 26 februari 2012 22:25

Detta mörka bröd bakade jag idag och det är hur lätt som helst och mycket gott. Min mage vill INTE ha ljust bröd så detta är perfekt.

Mörkt bröd

Recept på otroligt gott mörkt bröd med filmjölk, mörk sirap och massa goda frön.

Mycket gott mörkt, grovt bröd som kräver liten och enkel arbetsinsats. Man bara blandar ingredienserna och gräddar brödet. Ingen jäsning!

Tid: 2 timmar varav 20 minuters jobb

2 limpor

Ingredienser:

4 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
4 dl blandade frön t.ex: linfrö, rågkross, solrosfrön, vetekli
4 tsk bikarbonat
ev. 1 tsk salt
0,5 dl olivolja

eller matolja

0,5 dl mörk sirap
1 liter filmjölk

Gör så här:

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, rågsikt, bikarbonat och salt i en stor bunke.

Häll på olja, sirap och filmjölk och rör om till en jämn smet.

Häll smeten i smorda avlånga formar.

Grädda i nedersta delen av ugnen i 175 grader i 100 minuter.

Gjorde även lite frukost bullar till barnen

Enkla frukostbullar

Nybakta frukostbullar är ett underbart sätt att börja dagen. Stig upp en timme tidigare än familjen och gör dessa enkla frukostbullar så kommer du att ligga på plus resten av dagen.

Gör du dessutom en god cappuccino var till alla som vill ha och färskpressar lite apelsinjuice blir du poppis i en vecka.

Ingredienser (24 portioner)

1 pkt jäst
7 dl fingervarmt vatten
1 msk honung eller strösocker
2 msk olivolja
15-16 dl vetemjöl
1 ½ tsk salt
ägg
sesamfrön

Tillagning

Smula ner jästen i en stor degbunke och rör ut den med lite av det fingervarma vattnet.
Tillsätt resten av vattnet, honungen, olivoljan, saltet och nästan allt mjölet. Arbeta kraftigt i maskin eller med elvispens degkrokar tills degen är smidig, men ändå lite klibbig.
Låt jäsa i minst 30 min.
Ta upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i 20-24 lika stora bitar. Forma till runda bullar och fördela dem på två smorda plåtar.
Låt jäsa i minst 30 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.

Hittade dessa recept på recept centralen

Smaklig frukost eller mellis

Kramizar

Bakning · Frukost recept · Mellanmåls recept

Dela · Kommentera

Frukost, Mellis eller Kvälls mål

Kommentera

Av Helena Laaksonen - 5 februari 2012 22:29

Lite bananer i frysen och blåbär och du gör en underbar smoothie när som helst

Jag tog till 1 liter smoothie

1 dl blåbär

2 bananer

8 dl yoggi ( Jag tog vanlij ) Men naturell är perfekt

Mixa allting tillsammans och gör som jag ,ha en liten låda i skafferiet med nötter,frön och andra torkade frukter

Jag använde idag pumpa kärnor, linfrön och några hasselnötter

Underbart gott,nyttigt...

Nyttig mat är inte svårt :)

Kramen

Frukost recept · Mellanmåls recept

Dela · Kommentera

Mitt kvälls mellanmål

Kommentera (2)

Av Helena Laaksonen - 15 januari 2012 21:03

Jag tog lite yoggi nu på kvällen

Här har jag 1 dl vanlij yoggi (hittat äntligen en som fungerar för mig) Verums hälsofil

1 msk linfrön

pumpa kärnor

hasselnötter

frysta blåbär

Hur gott som helst

Kramizar

Hea

Frukost recept · Mellanmåls recept

Dela · Kommentera (2)

Ägg är ett jätte bra val

Kommentera

Av Helena Laaksonen - 3 januari 2012 10:17

INDISK ÄGGRÖRA

3 Port

Ingredienser
1 hackad lök
2 hackade vitlöksklyftor
½ hackad röd chili
2 cm färskriven ingefära
1 tsk garam masala
1 msk olivolja
5 körsbärstomater skurna i halvor
1 dl vatten eller buljong
5 ägg
Salt och peppar
Hackad färsk koriander

Tillagning

Sautera lök, vitlök, chili, ingefära och garam masala i olivolja i 2 minuter.
Tillsätt halva tomater.
När de börjar skrynklas lätt tillsätter du vatten och låter det koka in lite.
Ägg, salt och peppar vispas lätt samman med en gaffel och blandas ner i örtmassan tills den börjar stelna så smått.
Servera äggröran med hackad färsk koriander.

Smaklig måltid

Frukost recept

Dela · Kommentera

Mat är viktigt !!

Kommentera (1)

Av Helena Laaksonen - 3 december 2011 17:20

Mat är viktigt för oss alla och svårt att veta hur mycket man ska äta och vad är rätt osv...

Många tankar man får där...

Här kommer min frukost och middag i dag alla fall

1 dl fil med lite hackad mandel och pumpafrön och linfrön och frysta blåbär

MUMS !!

Middagen bestod i dag av feta och soltorkade tomat biffar i en kantarellsås med bandspagetti och squash och gul paprika

Hur gott som helst:)

Mat behöver inte vara svårt och denna rätt tog max 30 minuter att göra och ingen halvfabrikat här heller !!

Planera eran mat och var snäll mot eran kropp

Njut av massa nyttigheter och fortsätta njuta av lördagen

Kramizar

Hea

Frukost recept · Middags recept

Dela · Kommentera (1)

Dagens lunch

Kommentera

Av Helena Laaksonen - 8 oktober 2011 11:42

Vi som är operarade ska tänka extra på proteriner så vår musklemassa inte försvinner och då är ägg ett super bra alternativ att få i sig proteriner,och gott är det också

Även alla andra människor behöver få i sig extra med proteriner så ät ägg i massor

Här är min lunch idag

En omelett gjord på 3 ägg. Lite kallrökt skinka,pujolök , 1 vitlök och cocktail tomater som är så gott. Ett par riv parmansan ost på slutet.

Jag äter lite mer än 1/4 och mannen i huset tar resten..Perfekt !!

Nu är jag redo sedan för att träna idag för musklerna fått sin skörda del av allt de behöver.

Nu ska här tankas vatten till löp turen

Ha en underbar lördag

Glöm inte av ÖGONBLICKET !!

Hea

Frukost recept · Mellanmåls recept · Middags recept

Dela · Kommentera

1 2 3 4

Presentation

46 årig tjej som genomgått en gastric bypass operation 10 Nov 2010. Följ min vardag där jag försöker finna en balans i livet med hälsa, kost och träning med familjelivet. Välkommen till mig!

Visa presentation

Besök till min blogg

räknare

Besöksstatistik

Visa statistik

Vad får ni använda från min blogg

Hejsan och roligt att ni kikar in på min blogg !

NI FÅR GÄRNA KOPIERA MINA RECEPT MED BILDER MEN ALLA MINA BILDER TAGNA PÅ MIN FAMILJ OCH VÄNNER OSV STANNAR PÅ MIN BLOGG.

Tack !! // HELENA

Kategorier

Träningsdag bok

Här är dagen efter min operation 113,5 kg...10 nov 2010

Gått ner 15 kg sedan starten !!

Gått ner 20 kg sedan starten

Gått ner 30 kg sedan starten

Här är jag nu....gått ner 35 kg sedan starten ..Säger bara WOW

Nu har jag tappat 40 kg

JIPPI

16 månder efter min operation

Nu har jag tappt 45 kg !!

2 år efter min operation och jag har tappat 48,3 kg Min bröllopsdag 10 maj 2014

5 år har gått efter min operation och jag pendlar upp och ner....JUST nu väger jag 82 kg och vill ner några kilon...

Jag är STOLT !!

Viktnedgången

Startvikten : 21 okt 2010 var 117,8 kg

Nu började 21 dagars " "flyt"

Operationsdagen 10 nov

2010 : 113,5 kg -4,3 kg

24 Nov 2010 : 108,2 kg -5,8

8 Dec 2010 : 105,4 kg -2,8

26 Dec 2010 : 102,7 kg -2,5

1 Jan 2011 : 101,8 kg -0,9

21 Jan 2011 : 99.7 kg -2,1

2 Feb 2011 : 97,7 kg -2,0

9 Mars 2011 : 94,7 kg -3,0

3 April 2011: 91,7 kg -3,0

11 April 2011 : 91,1 kg -0,6

26 April 2011: 90,3 kg -0,8

27 April 2011 : 89,8 kg -0,5

18 Maj 2011 : 88,6 kg -1,2

28 Maj 2011: 87,3 kg -1,3

5 Juni 2011: 86,1 kg -1,2

18 Juni 2011: 85,4 kg -0,7

24 Juni 2011 : 84,2 kg -1,2

2 Juli 2011 : 83,8 kg -0,4

15 juli 2011 : 82,5 kg -1,3

3 Aug 2011 : 81,6 kg -0,9

14 Aug 2011 -82,1kg +0,5

22 Aug 2011: 82,0 kg -0,1

29 Aug 2011: 80,2 kg +0,2

5 sept 2011: 80 kg -0,2

12 Sept 2011: 79,3 kg -0,7

19 Sep 2011: 78,6 kg -0,7

26 sep 2011: 78,0 kg -0,6

8 Okt 2011: 77,4 kg -0,6

26 Okt 2011: 76,6 kg -0,8

10 Nov 2011 : 76,4 kg -0,2

1 Dec 2011 : 74,3 kg -2,1

14 Dec 2011:76,0 kg +1,7

21 Dec 2011 : 74,0kg -2,0

23 dec 2011: 73,3 kg -0,7

2 Jan 2012 : 74,7 kg +1,4

9 Jan 2012 :74,0 kg -0,7

16 Jan 2012:74,2 kg +0,2

23 Jan 2012:73,8 kg -0,5 kg

30 Jan 2012: 72,8 kg -1,0 kg

13 Feb 2012: 73,3 kg +0,5 kg

20 Feb 2012: 72,6 kg - 0,6 kg

27 Feb 2012: 71,7 kg - 0,9 kg

5 Mars 2012: 73,2 kg +1,6 kg

12 Mars 2012: 72,6 kg -0,8 kg

19 Mars 2012: 72,1 kg - 0.5 kg

2 April 2012 : 73,2 kg + 1,1 kg

23 April 2012 : 71,3 kg -1,9 kg

Har knappt vägt mig då jag haft världens platå men kör vi igen

27 Augusti: 70,3 -1,0 kg

3 September: 69,8 -0,5 kg

25 November:66,9 kg - 2,9 kg

2013:

17 juni 2013:70,8 kg + 3,9 kg

2014:

5 Januari : 75,6 kg + 4,8 kg

23 Februari: 77,8 kg + 2,2 kg

20 mars: 72,9 kg - 4,9 kg

14 April: 72,4 kg - 0,5 kg

Totalt minus = 45,4 kg

och nu ett BMI på ... 26,8

VILL gå ner till 63-65 kg

Ticker

GASTRIC BYPASS OPERATION

En gastric bypass operation är ett hjälpmedel för att gå ner i vikt när man provat allt annat från tex olika dieter,piller ,soppor osv och man inte kan klara av att hålla kvar en stabil vikt.

Övervikt är en stor folksjukdom i dag och värre blir det hel tiden. Det finns massor av olika orsaker till en övervikt och tänk på att alla människor är inte lika. Operationen passar inte för alla, och man ska veta att det är ett verktyg bara och man får slita varje dag för att ändra hela sitt liv. man måste ändra inställningen till mat och motion för att inte längre fram börja gå upp i vikt igen !!

Går du och funderar på om det är en utväg för dig..TIPS:

Läs allt du kan om operationen eller prata med en kunnig läkare