Eftersom det blitt dåligt med träning denna vecka så fick jag bita isura äpplet och tränahårt i dag.

15 km på downhill med motstånd nr 3...och jag slog mitt rekord sedan förra veckan med 3,5 minuter. Stolt blir jag,men så trött jag var. Ingen skön promenad ska jag säga utan fullt ös från börja på crosstrainern. Slutet på Titanic fick bli min sporre och i öronen så är det olika musikstilar,men mest scooter eftersom de göra att man orkar lite till:)

Jag behöver uppdatera min lista i mp3:an.

Någon som jag tips på någon bra skiva att träna till??..komentera gärna !!

jag vill gärna ha olika goda matrecept om ni har liggande i lådorna eller så..skriv gärna ner dem..

Som matmissbrukare måste man alltid ha koll och planera sin vardag gällande vad vi ska äta under en vecka.Lättare att inhandla och hålla sig till det. Även nu som operarad är jag livrädd att återgå till dåliga vanor som snabb mat,godis,eller icke näringsrik mat..så jag provar gärna nya recpet på massa nyttigheter.

Jag älskar att laga mat,stå i köket är liksom lite terapi känns det som,,ro givande ska jag säga även om oftast det kommer en liten kille på 2 år som gärna hjälper till. Han älskar att laga mat och det gäller att lära honom att laga  och äta nyttigt.

Jag får nog inte ledigt från träningen i morgon heller utan får nog slita lite till.

Visste ni för att gå ner 1 kg fett måste man förbruka 7000 kalorier,,alltså träna bort dessa eller också dra ner på maten tillsammans med träning.

Det är många kalorier om man nu ser att jag på 45 min tränade 1,5 mil och slet som en dåre och gjorde av med 372 kalorier.!!!!

NU börjar jag förstå hur jag levde innan denna operation..allt jag stoppade i mig som man 10 minuter senare glömdes bort,och sedan knappt röde på mig alls. Inte konstigt att jag vägde massor. !

Men det är skillnad nu..Nu känner jag mig piggre,skönt att träna och jag ser att jag blir bättre för varje gå,härligt!!

Men det är inte långt kvar till vårruset..HUALIGEN !!!

Glöm inte att röra på er...upp ur soffan !!!..Ni blir så nöjd efteråt..Det är alla värda..Ta hand om DIG!!!!!!

Kram

 Detta recptet är för 15 portioner med du kan halvera det om du inte vill göra storkok och frysa in till en annan gång.

15 portioner

2 kg nötkött av högrev

100 g rökt sidfläsk i bit el fläsksvål

2 stora morötter

200 g små gula lökar eller schalottenlök

200 g championjoner

4 msk rapsolja eller majsolja

5 vitlöksklyftor

(1 dl vetemjöl)

2 flaskor vin (bourgongne)

salt nymalen peppar

1 socker bit

1 kryddbukett med persiljestjälkar,1 lager blad,1 kvist timjan

Garnering

200 g tärnat sidfläsk (bacon)

200 g smålökar

200 g champinjoner

1 dl hackad persilja

• Ta fram en stor gryta
• Skär en rökta fläskbiten i grova bitar.Låt den smälta i grytan medan du skalar morötter och . kär sedan även dem och championjonerna i gova bitar.Lägg ner alltsammans i grytan och bryn det tillsammans med sidfläsket.
• skär nötköttet i 4 cm stora bitar.
• Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttet i omgångar.Lägg ner det i grytan.
• Krossa vitlöksklyftorna meden stor kniv och rör ner moset i grytan. Pudra ev över mjöl om du vill att grytan ska ha en simmigare konsitens.Rör om
• Häll vinet och låt koka upp. Skumma
• Salta och peppra och lägg sedan i sockerbiten och krydbuketten. Rör om. Låt grytan sjuda på spisen minst 1 timme tills köttet är mört.Hit kanman förbered och sedan kan man gärna låta gryta står ett dygn om man vill.
• Bryn det rökta fäsket med de hela schlottnlökarna och champinjonerna (dela dem om de är stora) till garnering. Lägg ner allting i grytan strax före servering och strö över persiljan.

Servera med potatis och ett glas bourgognevin och njut av en underbar middag:)

Då var det dax för nästa veckas matsedel i min familj,men kanske ni följer några middagar eller får något tips.

Gör som jag och låt familjen vara med och bestämma så får alla en rolig maträtt under veckan,även om jag sty lite och det ska vara nyttig mat så mycket det går. Ibland får mn unna sig lite annat,och då kanske jag själv får äta något annt för familjen valt en rätt jag inte kan äta.

Måndag: Skink & brookoli gratäng potatis sallad

Tisdag: Grönsakssoppa med greksikt bröd,oststavar(lille sonens fav) och fruker till efterrätt

Onsdag: Kalkonpannkaka( då fläsk är för fett) en vitkål sallad, sylt

Tordag: Spagetti carbonara, en sallad med dressing av vitlök som sting

Fredag: Laxfilé i ugnen med timjan,en kall sås gjord på rom,rödlök,och dill och creamfresh, pressad potatis och kokta grönsaker

Lördag: Boeuf Bourguignon  se receptet under "receptmenyn" Till efterrätt: en exotisk fruktsallad

Söndag: Pannbiff med lök, potatis, brunsås och kokta grönsaker. Till efterrätt glass med varm sylt

Smaklig måltid:)